Descripción de Dans la cuisine des frères Pourcel - Sauté de légumes méditerranéens:
Sauté de légumes méditerranéens en marinade, filets de rougets grillés, vinaigrette au citron doux. Comment Jacques et Laurent Pourcel, les chefs talentueux du Jardin des Sens à Montpellier, cuisinent-ils lorsqu'ils ne sont pas derrière les pianos de leurs restaurants, et préparent-ils à leurs invités dans l'intimité de leur cuisine personnelle ? Ces recettes exclusives, réalisées avec les ustensiles de cuisson PROFILES qu'ils ont élaborés en partenariat avec Aubecq, ont été filmées afin de vous permettre à votre tour, d'entrer dans la cuisine des frères Pourcel.
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