Descripción de Mapuche en dulzura y sabor de la Araucania en Chile:

Chile/Temuco / Mujeres mapuche se organizan y desarrollan microempresa en rubro alimentario con sabor y dulzura de recetas de cultura milenaria Un grupo de mujeres mapuches de la Región de la Araucanía, se organizaron bajo la coordinación de Rosa Quidel Canío, para montar una micro empresa dedicada a la fabricación de dulces y mermeladas caseras. Ellas usan en la elaboración de sus productos, frutos propios de la zona tales como: la murtilla, frutillas, rosa mosqueta, frambuesas ,entre otros, los que son cosechados por sus propias manos. Según Rosa Quidel este proyecto surge ante la necesidad de postular a la independencia laboral de la mujer mapuche creando sus propias instancias de subsistencia para enfrentar --señala- nuevas condiciones familiares, esto desde la perspectiva de una recapitulación para enfrentar el mundo globalizado por los propios medios mapuches. La cabecilla del proyecto nos señala que la idea nació luego de que en la localidad de Pircunche, se celebrara la reconquista territorial de la mujer mapuche en la que uno de los pactos y tratados fue la emancipación de las mujeres mediante la organización y la puesta en marcha de proyectos de desarrollo. En esa ocasión resaltó la pregunta del ¿por qué no? una pequeña empresa dedicada a la fabricación de mermeladas con auténtico sabor mapuche. Para concretar el plan extrajeron recetas de la ancestral cultura mapuche, lo que según Rosa Quidel, le da la distinción al producto que elaboran, ya que semejante formula, no la poseen productos del rubro. Para quienes gustan de productos naturales, esta es una buena ocasión para experimentar de ellos y de paso poner a prueba el aporte que estas mujeres hacen a su raza y condición, por tal razón, Noticias Alfa pone a su alcance los contactos en que se les pueden ubicar. Fonos: +56-45-332-327 +56-09-126-5546 +56-08-6867726 comuna de Vilcún, Temuco, Chile.