Descripción de PAN GANSITO Y VAINILLA - ESPONJOSO - lorenalara144:
Una sabor vainilla y otra con sabor a "gansito"... Ésta receta es de lo más simple, fácil y rapidita,,, se puede usar para mil opciones,,,éstas son solo 2 .......... Qué es la Crema Tártara??... Se le llama también " cremor tártaro", que no es otra cosa más que: "ácido tártarico" es un polvo blanco que se usa en repostería para la confección de merengues, pues ayuda a que las claras de huevo, duren mas tiempo elevadas, (estabilizador). También se utiliza para elaborar bebidas efervescentes o gaseosas.No se debe confundir crema con "salsa tártara", ya que ésta lleva: mayonesa, papinillos, cebolla etc. Hay que aclarar que la crema tartara y el polvo para hornear (royal) NO son lo mismo , ni parecido, tienen c/u funciones específicamente individuales!.... su presentación es en polvo blanco parecido al royal (sólo en apariencia).....Y se le llama igual en español e Inglés"....
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